中央アジアのはちみつ

蜂蜜の種類も品質も様々ですが、我が家お気に入りは蜂の巣入りの蜂蜜!

(パッケージが頼りないのは中央アジアあるある。液漏れしちゃうのも、あるある。)

同じ蜂の巣入りでも、食感がシャクシャクしたものからガムのように残るものまで様々。

なかなか日本では気に入った蜂蜜が見つからず、あまり食べていませんが、ウズベキスタンではチャイやヨーグルトと一緒に舐めたりしながら美味しく消費できちゃいます!

知り合いのトルコ人もウズベクの蜂蜜を大絶賛!

最近はサマルカンドでもスーパーマーケットやデパートが充実していますが、うちは今でも古くからのお付き合いのある蜂蜜屋さんから取り寄せているようです。特に、義理父の蜂蜜へのこだわりは凄まじかったと家庭内の伝説があるくらいだそう。

ウズベキスタンを訪れた際は、ぜひ味わってみてください!!

ウズベキスタン人に嫁いで人生急展開!
日本では共働き、ウズベキスタンでは主婦。押しの強いハートフルなウズベキスタン人に囲まれて、引きこもり体質改善中。コミュニケーションはロシア語中心で頑張ってます。