羊肉のミートパイ

2017-12-08

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ウズベキスタンのサモサ風の味付けで、ちゃちゃっと生地を巻いてオーブンにボンッ!

焼いている間に他の事ができるので、オーブン料理は結構好きです。

 

中身はぶつ切りでもいいし、ひき肉でもいいし、自由度高めです。

ホールクミンを入れると香りがいいです。

ウズベキスタン人に嫁いで人生急展開!
日本では共働き、ウズベキスタンでは主婦。押しの強いハートフルなウズベキスタン人に囲まれて、引きこもり体質改善中。コミュニケーションはロシア語中心で頑張ってます。

2017-12-08